現炸出爐的古早味點心，一顆只要15元，酥脆外皮搭配Q彈流心餡，甜而不膩，讓人一口接一口，來旗津逛街，別錯過這個銅板美食！
(圖片來源IG：@ducktravel_21 /以下同)
旗津街頭熱鬧非凡，椪嫂蕃薯椪是個不起眼的小攤，但每天門口排隊的盛況卻吸引著路過的目光。一顆15元的蕃薯椪，沒有華麗的包裝，也不靠花哨的菜單，就這樣用最真實的手藝征服了大家的味蕾。
老闆每天用新鮮地瓜磨泥，搭配傳統二砂糖和花生碎粒做成內餡，經過熱油炸得金黃酥脆，香氣四溢，光是站在攤位前等餐，看著蕃薯椪在油鍋中跳動，心情都被療癒了！
現炸的蕃薯椪一口咬下去，外皮的酥脆感先來報到，接著就是Q彈柔軟的地瓜香氣，最後內餡的甜香驚艷登場，熱熱吃還會爆漿！二砂糖的微微焦香混著花生碎粒，吃起來甜而不膩，層次分明。特別要提醒大家的是，剛出爐的內餡非常燙口，建議稍微放涼再吃，不然可能會被這份熱情的流心餡燙到！對我來說，一顆剛剛好滿足小小的食慾，兩顆則是滿足靈魂，甜而不膩的滋味讓人回味無窮。
來旗津玩，這間小攤位絕對值得你排隊。椪嫂蕃薯椪沒有過多的裝飾和噱頭，有的只是最樸實的好味道。如果有大批訂購的需求，也可以先打電話預訂，不然現場可能會等比較久哦。喜歡古早味點心的朋友，真的別錯過這個巨無霸地瓜球～用銅板價享受這樣的手工美味，誰不愛呢？
📍椪嫂蕃薯椪
🏠 地址：高雄市旗津區通山路40號
☎️ 電話：0955 715 323
🕛 營業：13:30–17:30（周一休，賣完提早收）
👀 觀看 IG reels介紹：https://www.instagram.com/p/DAdvq3VvXRm/
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