如果你問斗六人太平老街必吃的早餐宵夜小吃是什麼，答案十之八九會是「煎粿」！藏身在福德宮前的小攤，外酥內嫩的菜頭粿和濃郁的淋醬，讓人一吃就難忘。
(圖片來源IG：@pay9453 /以下同 )
位在斗六太平老街的煎粿攤，看似不起眼，但到了早上和晚上卻成了人氣焦點。攤子擺在福德宮前，座位就是廟邊和周遭騎樓，帶著一種獨有的市井味道。
這裡的招牌菜頭粿，長條白嫩的外觀讓人忍不住多看兩眼。每一塊煎粿都是現點現煎，純手工製作，讓等待成了一種甜蜜的煎熬。除了菜頭粿，還有素粽等選擇，無論是葷是素都能找到適合自己的口味。一份煎粿銅板價，卻能吃到滿滿手作的用心，看著阿婆熟練翻動煎粿的身影，吃下這傳承數十年的美味，更能感受到一種濃厚的人情味。
一經油鍋煎至金黃，外皮酥脆、內裡綿密嫩滑，再淋上一層鹹甜的米漿醬，咬下去就是幸福的味道。如果喜歡帶點焦香味，還可以跟阿婆說「洽一點」，保證酥香到停不下來。甜中帶鹹，微微的辣度讓味覺層次更豐富，再加一顆半熟蛋根本超邪惡。
煎粿攤的隱藏版魅力，不只是美味，還有那股小時候的記憶。這裡沒有華麗裝潢，只有簡單的攤車和小桌椅，卻吸引了在地人和外地饕客絡繹不絕。一早和夜晚的太平老街雖然人少，但福德宮前的燈籠下總是閃耀著熱鬧的氛圍。隨著一波波客人湧入，攤前總是充滿了等待的聲音和期待的笑容。也許它不是最快速、最便利的小吃，但這份現煎現做的堅持，正是它最迷人的地方。
📍 土地公菜頭粿
🏠地址：雲林縣斗六市成功路2號
🏠地點：太平老街福德宮廟口
☎️電話： 無
🕛營業：05:30–11:30, 18:00–00:00 不固定出攤
👀 觀看 IG reels介紹：https://www.instagram.com/p/DB_o09YIqgt/
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