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嘉義美食|獨家中藥醃製脆皮炸雞「雙華盛藥膳脆皮炸雞」,外酥內嫩超對味

嘉義又有新話題美食!現點現炸的脆皮炸雞,搭配20多種中藥材的獨家醃製配方,酥脆外皮與多汁肉質完美融合,每一口都帶來驚喜。

 



雙華盛藥膳脆皮炸雞跟一般炸雞店不同的是,老闆特地調配獨家風味中藥醬汁,使用多達20多種中藥材,每天要醃製 8 小時,並且使用肉質軟嫩的溫體雞,每個過程都超用心。



把雞腿、雞塊、雞翅裹上脆皮粉料(這也是獨家配方)再放入高壓密閉式炸鍋,鎖住肉汁,均勻受熱,讓酥脆雞肉成為饕客最愛!



一口咬下,瞬間感受到酥脆的外皮與多汁的肉質在口中蹦發,融合了藥膳的獨特風味,不僅香氣四溢,讓每一口都充滿層次感。



《三個必吃推薦》

炸全雞

很少見的炸全雞這裡有耶!從裡到外炸的很到位,還保留鮮美肉汁,灑上麻辣、孜然、蒜香,層次豐富,意猶未盡啊~


蒜香貝貝雞

用雞松阪來做的貝貝雞,數量有限,口感好軟嫩,一口一顆剛剛好,不小心就嗑光一包。


雞腿/雞塊/雞翅

絕對是炸雞店最經典的炸物三兄弟!咬下去聽的到咔茲咔茲酥脆聲,還會噴汁!每一口都是軟嫩酥脆雙重享受。淡淡舒服的中藥香氣,讓這雞肉超加分,真的是獨家美味。



老闆說中藥的調配讓愛吃炸物的朋友不上火、不燥熱,還能讓肉質飽滿充滿湯汁,難怪吃過的客人常常回來光顧。趕快來外帶一桶當作下午茶、宵夜小點心,絕對能瞬間俘獲你的味蕾,讓你一口接一口,完全停不下來~


 

📍 雙華盛藥膳脆皮炸雞 (打開GoogleMap

🏠 地址:嘉義市東區吳鳳北路83號

☎️ 電話:05-2279000

🕛 營業:12:00-22:00

👀 觀看 IG reels介紹:https://www.instagram.com/p/C_LLWNAvxPz/

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