去過台北台東台中台南，那你知道有個叫「台西」的地方嗎？來到雲林偏遠的臨海小村，這裡是台西，而隱藏在台西的這家烘焙坊，有著最創意的海鮮麵包與烘焙，是絕對不能錯過的在地密店！
台西玉津烘焙坊創立於1978年，是傳承到第二代的在地老店，和傳統麵包烘焙不同，玉津烘焙坊多年來不斷以在地食材結合烘焙，創作出多款創意口味，為傳統台式麵包賦予新意，尤其是海洋系列的產品，可以說這裡是全台灣最具海洋風格的烘焙坊啦！
店面以台灣最大的圓型球體裝置藝術「台西大海螺」為主體，結合烘焙坊工廠模樣，門市入口也有彩繪牆，加上品牌公仔-Q寶，很適合拍個照打個卡。這裡也同時是交通部觀光局設置的借問站，關於台西的旅遊資訊都可以在這裡詢問，非常方便。
鮮味牡蠣酥餅
最特別的海鮮烘焙就是這一味！口感酥脆、層次分明的餅皮包入當日現採、新鮮現剝、低溫熱烘後牡蠣乾，每一口酥餅都能嘗到鹹中帶甜，豐富多變，如深不可測的大海滋味。
寶貝蛋黃酥
酥脆口感、層次分明的餅皮，新鮮飽滿、香氣濃郁的完整鹹蛋黃與清甜不膩、綿密細緻的紅豆餡，甜鹹交織的三重滋味，讓蛋黃酥有了更鮮明而豐富的層次，顆顆講究、口口細膩。
海口庄手工餅
餅皮烙印「海口庄」字樣，是台西最負盛名的古早味點心代表。純手工製造，完全展現老師傅趕製麵皮的精湛手藝與烘焙功夫。樸實卻具層次的芳香滋味，酥厚紮實，咀嚼入口，口口酥脆鬆香。古早原味質樸迷人，令人難忘；綠茶口味則帶有茶葉清香，絕對是來台西觀光旅遊伴手好禮！
【台西玉津烘焙坊】
▋地址：雲林縣台西鄉民族路1號
▋電話：05 698 2630
▋營業時間：07:30–22:00
▋領取優惠（2022.06.30前使用）：
Comments